Malabriega

Morón de la Frontera

Novedades en la carta

Prueba el pisto con secreto y churro de patata

Novedades

  • Burger de cabra

    11,00 €

    Vaca, queso de cabra, bacon, cebolla frita, tomate, rúcula y salsa bbq

  • Wok de tallarines con pollo y langostinos

    7,50 €

  • Provolone con tomate casero

    6,80 €

  • Mafaldine alla carbonara

    8,50 €

    Con bacon deshidratado

  • Crêpe de pollo, bacon y champiñones

    7,00 €

  • Pan bao con calamares fritos y alioli

    7,00 €

    2 unidades

  • Tacos de tortilla de camarón

    7,00 €

    2 unidades, con guacamole, lechuga y langostino crujiente

  • Pisto con secreto y churro de patata

    7,50 €

  • Langostinos panko

    6,00 €

    Con chili mayo y mermelada de tomate

  • Solomillo con salsa de ciruelas al Pedro Ximénez

    9,00 €

Para abrir boca

  • Ensaladilla de atún

    6,20 €

  • Papas bravas

    6,50 €

  • Croquetas variadas

    6,00 €

  • Nachos con mucho queso y boloñesa

    8,50 €

  • Papas aliñás

    5,80 €

  • Pollo frito al limón

    5,80 €

  • Twister de langostino con alioli y salsa rosa

    6,40 €

  • Samosas de pollo con mayo de curry

    7,80 €

  • Gyozas de pollo

    6,40 €

    Con mayonesa de soja y salsa agridulce

  • Pollo panko crujiente

    5,40 €

    Con salsa de miel y mostaza

  • Buñuelos de bacalao y espárragos

    7,90 €

  • Buñuelos de merluza y gambas

    7,90 €

  • Crujientes de carrillá con salsa de foie

    8,90 €

  • Croquetas de buey con velo de tocino ibérico

    5,90 €

Queso y chacinas

  • Tabla de quesos

    9,00 €

  • Chicharrón de Cádiz

    7,50 €

De la huerta

  • Sam de César

    6,80 €

    2 unidades

  • Ensalada de lechuga y salmón ahumado

    9,50 €

    Con vinagreta de miel y mostaza

  • Cóctel de mariscos

    6,50 €

  • Ensalada de burrata, melocotón y nueces

    9,50 €

Revueltos

  • Papas arrieras con langostinos al ajillo

    10,50 €

  • Revuelto de bacalao dorado

    10,00 €

  • Revuelto de papas y chorizo

    9,50 €

  • Revuelto de patatas, gambas y jamón

    10,50 €

  • Revuelto de chanquetes y pimientos del padrón

    10,50 €

Para comer con los dedos

  • Brioche de carrillera

    7,90 €

    Con crema de queso de cabra y mermelada de pimiento del piquillo

  • Brioche de pulled pork

    7,90 €

    Con guacamole y cebolla morada encurtida

  • Hot dog de langostinos crujiente y huevo de codorniz

    7,00 €

    2 unidades, con mayonesa japonesa y sriracha

  • Gofre de pollo deshilachado

    6,80 €

    Pollo deshilachado, guacamole, cebolla, tomate, alioli y queso crujiente

  • Sándwich Kentucky

    6,50 €

    Pan brioche, pollo empanado, cebolla encurtida, queso parmesano y lechuga

Carnes

  • Bombón de pollo

    7,50 €

  • Tacos de costilla con salsa barbacoa

    7,50 €

    2 unidades

  • Solomillo a la pimienta

    9,00 €

  • Solomillo en salsa verde

    9,00 €

  • Solomillo con salsa de almendras

    9,00 €

  • Solomillo con mojo picón

    9,00 €

  • Tiras de vaca Gold

    9,50 €

    160 g aprox.

Hamburguesas

  • Hamburguesa del Boticario

    9,90 €

    Carne de vaca, huevo, lechuga, bacon y queso cheddar

  • Hamburguesa con foie

    10,50 €

    Carne de vaca, foie fresco, cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga y salsa de la casa

Pescado

  • Salmón con mostaza dulce

    8,50 €

  • Gambas al ajillo

    7,00 €

  • Boquerones fritos

    8,80 €

  • Puntillitas

    10,50 €

  • Cazón en adobo

    9,50 €

Arroz y pasta

  • Risotto con setas variadas, tartufo y aceite de trufa

    10,00 €

  • Pasta al pesto con escamas de parmesano y piñones

    9,00 €

Para los más pequeños

  • Pechuga de pollo empanada

    4,80 €

  • Pechuga de pollo a la plancha

    4,80 €

  • Mini flamenquines

    4,80 €

  • Libritos de jamón de york y queso

    4,80 €

  • Nuggets de pollo

    4,80 €

Postres

  • Tarta de turrón y piñones

    5,00 €

  • Tarta de queso

    5,00 €

  • Tarta de la abuela Malabriega

    5,00 €

  • Tarta de kinder

    5,00 €

  • Coulant de chocolate

    5,00 €

  • Torrija de pan brioche

    5,50 €

    Con helado de vainilla y galleta Lotus

  • Tarta de zanahoria

    4,50 €